Katër vite më Parë në Peristeri të Athinës një ish gazetare hap biznesin e saj në kohë krize, një dyqan kafe ndryshe nga ato qe kemi parë, ku nje kafe kushton 20 euro, por…
Gazetarja Mary Kontoulouris kishte idenë katër vjet më parë për të hapur një kafene alternative ku njerëzit mund të pini kafen dhe pastaj lexonin filxhanin e tyre. Dhe emri i këtij është “Filxhani”.
Filxhani i kafes shërbehet e pregatitur në prush, së bashku me një ëmbëlsirë dhe në një nga dhomat e vendosura në katin e sipërm shikohet se cfare ka per te thene ky filxhan. Leximi i filxhanit zakonisht bëhej fshehurazi, në kuzhina apo në sallone, por kjo kafe e veçantë nuk ka të bëjë fare me perde të rënda të mbyllura,. Është një dyqan shumë elegant dhe i ngrohtë me ndriçim të butë dhe muzikë të hapur edhe për ata që nuk duan të mësojnë se çfarë ka filxhani i tyre…
Mary Kontolouris punoi si gazetar në televizionin Star dhe në gazeta, dhe kur gjërat u bënë më të vështira, ajo vendosi të linte gjithçka dhe të merrej me diçka krejt tjetër. Kështu që ai hapi “Kafenenë Filxhani” në Peristeri katër vjet më parë.
